日本酒情報
【公式サイト】
http://www.ikeda-net.or.jp/mall/otsuka/index.html
【日本酒情報】
- 精米歩合:70%
- 使用米:岐阜県池田町産山田100%
- アルコール分
- 使用酵母:酵母無添加
- 日本酒度:+6
- 酸度:2.1
【おすすめ日本酒コレクション】竹雀 酵母無添加 生酛純米無濾過生原酒
岐阜県の大塚酒造株式会社で造られている日本酒です。
辛口の日本酒。
飲み始めは米の旨味が感じられ後味は少し渋みがありますが、比較的飲みやすい日本酒です。
生酛で作られた無濾過生原酒なので日本酒らしさ、こだわりが感じられる日本酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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