日本酒情報
【公式サイト】
http://www.takachiyo.co.jp/item/takachiyo
【日本酒情報】
- 原料米：美山錦
- 精米歩合：扁平精米65％
- 日本酒度：+19
- 酸度：1.5
- アミノ酸度：1.5
- アルコール分：16度以上17度未満
【おすすめ日本酒コレクション】高千代 からくち純米酒 プラス19 美山錦
新潟県の高千代酒造で造られている日本酒です。
かなり辛口の日本酒で、風味としては雑味が多いです。
初心者の方には少し飲みにくい日本酒だと思います。
逆に、通の方、飲み慣れている方で日本酒らしい雑味の香り、余韻がお好きな方はぴったりの日本酒だと思います。
香りもきつめなので、少し飲みにくく苦手と感じる方もおられるかもしれません。
賛否両論ある日本酒ですね。
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