全国の日本酒銘柄紹介！赤武 AKABU 純米ひやおろし【岩手県】
岩手県の赤武酒造株式会社が造る日本酒「赤武」のひやおろしをいただきました。
この赤武はやや甘口の日本酒で、舌触りがまろやかな旨口・芳醇な風味が特徴です。
万人受けする淡麗辛口系ではなく、飲んだ後の余韻は長めに残りゆっくり引いていきます。
渋味が少し気になるので苦手な方もいるかもしれませんが、全体的にしっかりとした風味なので、日本酒らしい日本酒を飲みたい方におすすめの銘柄です。
しっかりした風味なのですが、不思議と少し爽やかさがありました。
できるだけすっきりと飲みたい方には冷やして飲むのがおすすめです。
少し風味をしっかり感じるのが好きな方は常温に近い方がいいでしょう。
セルフ飲み放題がおすすめの名古屋の「十八代光蔵」さんでいただきました。
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