| 銘柄名 | 梅乃宿 本醸造 |
|---|---|
| 種類 | 本醸造 |
| 酒造 | 梅乃宿酒造 |
| 都道府県 | 奈良県 |
| 酒米 | 山田錦、アケボノ/td> |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | +3 |
| 度数 | 15度 |
| タイプ | 醇酒 |
| おすすめの飲み方 | ひや、熱燗 |
梅乃宿 本醸造の特徴
香り
香りは弱めです。
鼻を近づけると芳醇な穏やかなお米の香りや麹の香りを感じます。
アルコール臭も感じられます。
味わい
口当たりは柔らかながらも濃厚さを感じられます。
しっかりとした酸とお米のまろやかなコクがあり、非常に落ち着いた味わいです。
甘味や苦味も強くはないですが味わっていると奥から上がってきます。
本醸造らしいキレもあり、余韻はわちと短めです。
熱燗にすると風味が豊かになり、穏やかな香りと相まって体に沁みていくような味わいになります。
個性
- 蔵人が毎日の晩酌酒に使っているというお酒です
- 隠し味として山廃仕込みのお酒がブレンドされており、奥深い味わいを実現しています
梅乃宿 本醸造がおすすめの方
コストパフォーマンスのいいお酒なので、毎日の晩酌酒にもおすすめです。
ひやのままでも飲みやすいお酒ではありますが、燗酒にして映えるお酒でもあるのでじっくりとお酒を楽しみたい方におすすめです。
梅乃宿 本醸造に合わせるとおすすめの料理
- 煮魚
- 豚の角煮
- 鍋料理
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