| 銘柄名 | 浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸 |
| 酒造 | 浜千鳥 |
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒米 | 吟ぎんが |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 度数 | 16度 |
| タイプ | 薫酒 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
浜千鳥純米吟醸吟ぎんがの特徴
香り
香りのインパクトは強めです。
パイナップルを思わせる濃厚なフルーティーさと、洋ナシやりんごのような穏やかで華やかな吟醸香を合わせて感じます。
味わい
口当たりはそれなりに強めで、華やかな香りと甘さが一体になって口の中で主張してきます。
甘さは決してくどくなく、りんごのような爽やかさを感じます。
わずかに旨味や苦味もありますが雑味は少なく、とてもバランスの良い味わいです。
喉に流れていくまで華やかさを保つスッキリした酒質で、余韻は短めです。
個性
- 世界のコンクールで数多く受賞経歴があります。中でもインターナショナル・サケ・チャレンジ（ISC)で4度受賞と世界でも評価の高いお酒です。
- 会社のある釜石市は2019年ラグビーワールドカップの開催地にもなっており、浜千鳥も会社を上げて応援しています
浜千鳥純米吟醸吟ぎんががおすすめの方
まさしく吟醸酒と呼べるきれいな酒質なので、女性にもおすすめなお酒になります。
海鮮物との相性も抜群なので、自宅でちょっと贅沢したいときの晩酌にもぴったりの味わいです。
また生産量のほとんどが岩手県内で消費されてしまう人気のお酒なので、岩手のお土産にするにも最適なお酒です。
浜千鳥純米吟醸吟ぎんがに合わせるとおすすめの料理
- 三陸のほたて料理
- イクラなどの魚卵
- コロッケなど揚げ物
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